O Buffet Coffe Break é uma forma de servir diversos alimentos e bebidas de forma simples e rápida. Esta forma de serviço é ideal para quem necessita alimentar seus convidados ou colaboradores de maneira prática e com um custo-benefício interessante.
O que é o Buffet Coffe Break?
Trata-se de um segmento de Buffet que tem como proposta servir alimentos e bebidas de forma mais leve e versátil. Neste caso, trocam-se as refeições calóricas, típicas de um buffet de formatura ou casamento, por alimentos e bebidas mais leves, como lanches, finger foods, sucos e café.
Como Funciona?
A logística de um Buffet Coffe Break é bem simples. Primeiro é montado um local com mobília adequada para servir os alimentos, como mesas de frios, bebidas e achocolatados. Em seguida, são servidas diversas opções de lanches, como canapés, rolls e bolinhos diversos. Além disso, são oferecidas diversas bebidas frias e quentes, tais como café, água, suco, refrigerante e até mesmo caipirinha.
Vantagens do Buffet Coffe Break
Os Buffet Coffe Break apresentam algumas vantagens que devem ser consideradas por quem está organizando algum evento ou reunião:
- Rapidez: O serviço de Buffet Coffe Break é muito rápido, pois seus alimentos e bebidas são simples e muitos deles, como os lanches, não precisam de preparo especial. Assim, a refeição pode ser servida rapidamente aos convidados.
- Versatilidade: Como é servido lanches diversos, como canapés, bolinhos e sanduíches, é mais fácil agradar a todos os convidados. Além disso, é possível oferecer opções vegetarianas e especiais, como tortas sem glúten.
- Custo-benefício: O custo de um Buffet Coffe Break é mais adequado para quem está organizando uma reunião, evento ou qualquer outro tipo de acontecimento em que as pessoas precisam ser alimentadas e servidas.
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